
2023/10/06(金)
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鮨 徳助
江戸前の技と間合いを一品に! すし屋のカウンターで小気味よく出される酒の肴。 そして「すし」。江戸前ずしの仕事から付かず離れず すしのネタにひと手間を加えたり、手間をかけても 凝りは見せずにさらりと。そんな当店の魅力を見…